【ボニークすごい!】

 

こんにちは!
りかさんです。

前回のブログにも書きましたが、鶏胸肉の調理をするためにボニークを購入してみました。

 


さっそく鶏ハムを作ってみたので紹介します。

びっくりするくらい簡単でジューシーに仕上がり感動しました。


作り方を簡単に説明します。

ボニークを63℃で1時間に設定

鍋に暖かい湯を入れてボニークをセットします。

 

あっとゆう間に63℃まで温度が上がります。


下味をつけた(スパイスや塩)鶏胸肉を

ジップロックに入れます。

 

鍋に鶏胸肉を入れて放置しときます。

1時間後タイマーが鳴って出来上がりです。

そのまますぐ湯から取り出して大丈夫です。

 

 

鶏胸肉以外にも牛肉や豚肉でも色々作れるみたいなんでまたやってみます。

 

ボニークはコチラから買えます。